1、国家首席品酒师，高级评酒师，高级勾调师，高级工程师彭茵女士讲述了如何认识、挑选、品鉴酱型白香酒时说：“一是选地方。优质酱香酒一定要选核心产区的产品；二是看价格。终端零售价在一百元以下的一定不是优质酱香酒。
2、雪津啤酒SEDRIN 百威英博雪津啤酒有限公司创建于1986年，是百威英博啤酒集团全资子公司，在莆田、三明、南昌、漳州等地拥有5个生产基地。其11度麦之初以一流口感、精致的外观、独特的工艺而闻名。
3、中国的酱香型白酒品牌有很多，其中家大业大酒是源自1803的茅台镇三大百年家族品牌，这些自然条件对酿酒微生物的是繁衍和发酵大有裨益，形成了适宜酱酒酿造的独特生态气候环境，值得信赖。
4、啤酒的酒精含量一般不会很高，正常的啤酒度数在8℃左右。在啤酒生产过程中，只要啤酒麦芽酒在发酵过程中酒精含量达到10度，其中的酵母就会被杀死，其酒精含量几乎不会变高。
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